Melinawitch's faërie

une fille et un écris

Quelques news.

Après l'annonce dramatique de mon cher gynéco et les avis rassurants de mon amie généticienne, de ma sage femme et de mon haptonologue (heu je sais pas si ça se dit), sans compter la samba que bébé à fait dans mon ventre pendant ma semaine de vacance, c'est relativement sereine bien qu'un peu inquiete que je suis aller à l'écho morpho.

Bon ne me demandez pas ce qu'elle a de particulier cette écho parce que moi j'ai pas vu la différence avec une traditionelle.

Heureusement le rendez vous était lundi, la neige commencait à tomber mais on était pas encore au point de l'état des routes du mardi, on a donc pu s'y rendre sans trop de diffculté, l'homme parfait étant équipé de pneu neige LUI !!

On arrive dans le cabinet du gynécologue échographiste bardé de diplome et il me demande mes résultats sanguins et me demande pourquoi je suis la ? Premiere surprise. Heu parce que mon gynéco m'a prévu tout un tat d'horreur peut être ! Et la avant même de faire l'écho il me dit qu'il ne comprend pas pourquoi il m'a dit tout ca, que mes résultats sont certe en dehors de la norme mais pas si dramatique.

On passe à l'examen et il nous demande si on veut connaitre le sexe ! réponse unanime de l'homme et moi, oui on veux le connaitre le choix du prénom s'annonce difficile autant réduire le champ des possibilités.

Le médecin a été super, un humour tès pince sans rire, mais à chaque fois qu'il s'arretait sur une partie de notre bébé, il nous expliquait ce qu'on voyait. Très vite il nous rassure en disant que tout va bien, et puis en passant au dessus de ces fesses il me dit la c'est le sexe, je lui dit oui et alors c'est quoi ?

Mais il garde le suspense, me demande ce que mon intuition féminine me dicte. Pour moi c'est un garcon, mais même si je ne comprend pas parfaitement l'écho je suis prise d'un doute, ce que je viens de voir ne serait ce pas les grandes levres de ma fille ? Donc voila intuition féminine - 0 nature - 1.

J'attend donc une petite fille, qui va très bien, et qui se situe pile au milieu des courbes de croissance.

Du coup dans la foulée de notre retour à la maison on a trouvé le prénom et je ne me lasse pas depuis de le prononcer doucement juste pour elle.

C'est magique comme de savoir le sexe rend cette grossesse beaucoup plus concrete.

Et comme un bonheur n'arrive jamais seul, j'ai appris que j'avais eu l'écris du concours que j'ai passé en pleine phase de nausées. Moi qui voulait commencer à préparer la chambre de ma fille, elle va devoir attendre un peu que je bosse et que je passe l'oral.

la sorcière et l'haptonomie

Nous avons assisté, l'homme idéal et moi à notre premier cours d'haptonomie.

Tout d'abord qu'est ce que l'haptonomie ?

Difficile à expliquer avec des mots !

Pour wikipédia c'est « une pratique récente traitant de l'affectivité, ou des lois qui régissent les mécanismes affectifs en particulier dans les relations interpersonnelles. La pratique de l'haptonomie consiste à entrer en relation par le toucher, le contact affectivo-psycho-tactile (il s'agit d'une approche relationnelle et tactile qui ne dirige jamais, qui ne soumet jamais, mais qui guide, qui accompagne, qui soutient).

Dans sa mise en œuvre, il ne s'agit pas d'un type de thérapie, mais d'une méthode qui vise à relaxer et faciliter la guérison et la compréhension par le toucher. Elle est surtout pratiquée dans le cadre néo-natal (accompagnement périnatal, premiers contacts du nouveau-né), parfois aussi dans l'accompagnement de fin de vie des personnes âgées. »

et je trouve que c'est déjà une bonne définition.

J'en avait entendu parler avant ma grossesse au travers de nombreux blog de « baleines » ou maman, du style « mère bordel » (que je vous conseille au passage, à lire du début).

Puis guidé par la vague du net j'étais arrivé jusqu'au site du CIRDH et quand la barre rose est enfin apparu j'ai contacter le CIRDH pour avoir la liste des praticiens, à l'époque il n'y en avait qu'une dans le Val d'Oise : le Dr Laroche, la bonne nouvelle, c'est qu'étant médecin ces actes peuvent être remboursé par la sécu au titre de préparation à l'accouchement (ce qui n'est possible qu'avec un médecin généraliste, gynéco ou une sage femme),

Ensuite, le cabinet du Dr LAROCHE est situé dans sa propre maison qui respire le calme et la sérénité, enfin la séance en elle même a été magique et je ne peux que recommander la pratique de l'haptonomie à tous.

Suite à mes mesaventure avec le tri-test trisomique, cette séance m'a vraiement fait du bien car elle m'a permis, dans un premier temps de sentir mon bébé et donc de me rassurer et de renforcer notre lien. Et dans un second temps, elle m'a permis de renforcer encore plus la complicité avec l'homme idéal puisque je sentais plus fortement le bébé quand c'était lui qui le fesait bouger, dans ce moment la nos regards s'accrochaient pour ne plus se lacher. Je le sens heureux de pouvoir entrer en contact avec le petit être qui habite mon ventre et je le sens très investit dans cette grossesse, même si parfois je sens bien qu'avec toutes mes idées d'accouchement physiologique, d'haptonomie, de portage, de maternage, je le déroute. Lui qui n'a pas du tout vécu son premier enfant comme ça, mais en même temps, il est ouvert à mes propositions, me suit et m'encourage.

Il est compliquer de rendre compte du déroulerment de la séance, mais je vais tenter.

Donc après les habituels questions je me suis placé sur le fauteil d'examen, le bidon déja bien gros en ce début de 4e mois, la peau à l'air libre.

Elle s'est placée à coté et mon homme de l'autre, elle m'a fait placer mes mains autour de mon bas ventre, en coupe, comme pour faire un nid au bébé puis en bougeant tranquillement les mains, sans appuyer, car " ce doit être une invitation, non une contrainte", on fait se balader le bébé de droit à gauche puis vers haut (jamais vers le bas, ce n'est pas encore le moment de sortir) !

Très vite j'ai réussi à sentir comme une petite boule qui passait de ma paume droite à ma paume gauche, c'est très leger mais j'ai pu constater que bébé se sentait bien sur mon coté gauche et revenais toujours à cet endroit. Mais le plus flagrant c'est quand le papa le fait, la je sens vraiment bébé dans mon ventre, je le sent suivre ses mains. Apparement quand c'est le papa qui le fait, je ne suis plus parasiter par la sensation dans mes mains et suis plus libre de me concentrer sur ce qui se passe dans mon ventre.

Pour finir, cette premiere séance a comme débloqué un verrou, je suis consciente de la petite boule qui vit dans mon ventre, et certain moment quand je me concentre sur lui j'arrive a sentir ou il est (très souvent en bas à gauche ;-) )

La sorcière, le tri test et les vendredis intellos

Ceci est ma première contribution aux vendredis intellos, si vous ne connaissez pas, je ne peux que vous conseiller cette lecture hautement instructive.

Cet article est en brouillon depuis une semaine et je crois que la part superstitieuse qui est en moi craignait le retour de bâton du destin, mais suite aux différents articles ayant conduit au mini- débrif de vert citrouille sur « les experts méritent-ils la confiance que nous leur accordons », je crois que mon article est plus que d’actualité.

Enceinte de trois mois de mon premier enfant je découvre les joies de la grossesse et de son suivi médical. En effet depuis que le test s’est révélé positif j’ai lus pas mal de choses et aidées des contributions aux vendredis intellos j’en suis venu à désirer une grossesse et un accouchement le plus physiologique possible. Oui mais voilà je suis aussi nullipare et donc pas encore blindé contre le principe du « nous savons mieux que vous ».

Depuis que j’ai appris ma grossesse, le suivi médical m’a jusque la permis de me rendre compte que tout allait bien pour mon bébé (mon gynéco est équipé et j’ai donc déjà fait deux échographies avant la « première échographie » officielle, celle des trois mois.

J’en suis alors à 13 SA, je la fais à la maternité ou je souhaite accouchée, première bonne surprise ils sont plutôt dans le lot des maternités amie des bébés, deuxième bonne surprise l’écho est parfaite, bébé à la bonne taille compte tenu de son age, son cœur bat bien, il a tout ce qui doit l’être en double (deux hémisphères cérébraux, deux bras, deux jambes, des pieds des mains etc …) par ailleurs la mesure de sa clarté nucléale est la aussi sans aucun problème à 1,7, qui plus est il n’arrête pas de bouger. Je suis ravie, la sage femme me propose pourtant le tri test sanguin pour évaluer les risques de trisomie 21, j’apprendrais après que c’est une obligation légale de le proposer. Pour autant elle m’informe que je peux refuser mais ayant compris à demi mot que cela fait partie du protocole j’accepte.

Quelques jours plus tard la maternité m’appelle pour me dire de prendre rendez-vous en urgence pour une échographie morphologique avant l’écho du 4e mois, pas ou peu d’explication de toute manière assez vague. Mon stress fait un pic puis j’essaie de me raisonner tant que je n’ai pas d’autres infos autant attendre le résultat des analyses, Sauf qu’une semaine plus tard je n’ai toujours rien reçu, j’appelle donc mon gynéco qui ne les a pas reçu non plus mais qui se débrouille pour les trouver, me rappelle et me scan et la le verdict tombe : en terme de trisomis 21 je ne risques pas grans choses mais mes taux de Bhcg et de PAPP-A sont anormalement bas par rapport à la moyenne, il commence alors à égrainer la longue liste de ce que risque mon bébé : anomalies chromosomiques, fausse couche, mort foetale et retard de croissance. La je tique quand même un peu, retard de croissance ? mais à l’échographie il était pile dans la moyenne de croissance et il n’ont rien détecté d’anormale, oui mais y’a quand même des risques.

Je demande quand même ce qui pourrait expliquer de tel taux en dehors de tout ces malheurs, si finalement ça ne pourrait pas être normal pour moi, la réponse est non y a forcement un problème.

Me voilà donc dans un état lamentable, persuader que mon bébé va mourir ou pire qu’il faudra que j’avorte car trop d’anomalie chromosomique, et je suis promise à rester dans cet état pendant trois semaines, jusqu’à ce qu’on me fasse l’écho morpho.

Désespérées je me tourne vers mon homme qui tente de me rassurer, ce ne sont que des indicateurs pas des prédictions ! Certe mais a entendre les praticiens ç’est pire que ça,

Une fois le premier choc passer je me tourne vers une amie généticienne qui s’étonne qu’on me fasse de tel prédiction alarmiste, puis-qu’ayant travaillé pour le généton elle sait qu’on ne se base jamais sur les résultats sanguins puisque pas définitions les hormones sont cycliques, elles peuvent donc varier dans le temps, qu’ensuite le taux d’hormone de grossesse, à ce stade, dans le sang dépend de tellement de paramètre qu’il est difficile d’établir une norme, et qu’enfin il leur est arrivé plus d’une fois de refaire les mêmes tests que les labos et de ne pas tomber sur le même résultat,

Ca c’était ma première bouée mais pas très scientifique me direz vous, je décide alors de me tourner vers internet, pas sur les forums mais plutôt sur les articles scientifiques qui parle de ce fameux tritest et je tombe sur le mémoire de, de Marie Christine PERRICHAUD sage femme qui exerce maintenant à Tour, elle y parle de l’impact du test des marqueurs sériques sur la relation mère enfant,ici

Le premier point que je voudrai aborder et que la trisomie 21, dont rappelons le, le dépistage est désormais proposé à toutes les futures mères, même si elle est l’anomalie chromosomique viable la plus fréquente, ne concerne finalement « que » 1,45 enfant sur 1000.

Le second point abordé est, comme l’explique Mme PERRICHAUD, que « ce test de marqueur sériques ne donnera qu’une probabilité qui peut amener le couple à faire pratiquer une amniocentèse, seule réponse fiable[...] Ce ne peut être que perturbant car ce que le praticien a à proposer, n’est en aucun cas un diagnostic, mais une probabilité statistique.

Et c’est bien là d’ailleurs que le bât blesse. La femme enceinte à qui le professionnel s’adresse n’est pas une probabilité statistique, pas plus que l’enfant qu’elle porte.Les marqueurs sériques en vue du dépistage de la trisomie 21, ne sont qu’un signe de probabilité, de prévalence avec, de ce fait les inévitables faux positifs et faux négatifs inhérents à tout risque statistique. »

Dans mon cas, cela va même plus loin, d’après ma sage femme on n’a pas encore assez de recul pour savoir interpréter des résultats tel que les miens qui sont en dehors des résultats de risques de trisomie 21. Mais on préfère m’annoncer le pire quitte à annoncer une bonne nouvelle après, les professionnel de santé se protègent des risques de procès, ce que je peux comprendre mais ne pas oublier qu’ils a un être vivant devant eux peut être important aussi, car c’est la qu’est le problème à mon sens :

« En attendant le résultat de l’amniocentèse, les femmes enceintes alors concernées, mettent leur grossesse entre parenthèses, elles essaient de faire comme si elles n’étaient pas enceinte, ou de faire comme si de rien été. Elles essaient de se préserver du chagrin de la perte de leur bébé au cas ou le résultat diagnostiquerait une anomalie chromosomique. »

Elles se désengagent ainsi de l’amour qu’elle pouvait commencer à porter à leur bébé, pile au moment où justement elles se l »autorisaient, les risques de fauches couches s’étant éloignées avec l’entrée dans le second trimestre,

Et c’est exactement ce que j’avais commencé à faire or « le dysfonctionnement précoce de la relation mère-bébé, séquelle d’un diagnostic anténatal qui a ombragé la grossesse, est de plus en plus fréquemment rencontré dans les consultations de psychopathologie du très jeunes enfant ».

On le sait aujourd’hui le bébé ressent les émotions de sa mère, un tel désengagement émotionnel à donc forcement un impact sur lui.

« Les expériences faites dans certains camps de concentration où les enfants recevaient les soins de lavage, habillement et nourriture sans aucune manifestation motive, sans aucun affect [ont montrées qu'aucun de ces enfants n'ont survécu.] 

car ce n’est pas seulement le lien charnel qui unit la mère et l’enfant c’est aussi l’échange émotionnel et affectif qui le scelle »

Aussi la question se pose t’-elle de la nécessité de ce test de dépistage par les marqueurs sériques, qui n’a pas une fiabilité satisfaisante (60%) mais qui peut impacter de façon très préjudiciable la période clé de l’instauration du lien mère enfant ?

Pour mon cas personnel, et suite à la lecture de ce mémoire, j’ai décidé de continuer de donner toute mon attention à cet enfant, de lui parler, de le caresser, bref de le nourrir avec tout mon amour (d’autant qu’on commence l’haptonomie lundi), même si une part de moi va continuer à attendre avec appréhension la fameuse échographie morphologique.

(edit : nous avons eu notre premier cour d’haptonomie et la encore la praticienne m’a confirmé que vu la tonicité de notre bébé dans ses réactions à nos caresses, elles ne croyait pas du tout à ce qu’annonçaient les autres médecins.)

Une chose est sur, si c’était à refaire, et que j’avais touts ces éléments en main, je ne pense pas que je referai ce test sanguin.

C'était le coup de gueule de ma 16è SA tout juste

la sorcière et le haricot

Mon "All I want for Christmas is chamallow "

J'ai un boulot qu'on pourrait qualifier de « cyclique » certains moments, overbooker, d'autres avec beaucoup, beaucoup moins de travail, bon  la on est plutot dans cette période donc je surfe !! et en tombant sur le post de femme sweet femme j'ai eu envie de partager son « j'aime ».

• J'aime noël, parce que je suis très famille, parce que noël c'est la fête de famille par excellence, parce qu'avec la maman du nouvel homme ça se passe super bien et que sa famille étant très réduite on peut fêter noël tous ensemble avec nos deux familles réunis.

• J'aime m'envelopper dans ma grosse écharpe tout juste finit de tricoter, super chaude et avoir l'impression d'être comme dans un cocon.

• J'aime rentrer et allumer un bon feu de cheminée juste pour le plaisir de voir les flammes et d'en sentir la chaleur.

• J'aime me freiner pour ne pas faire le sapin le 1er décembre par peur qu'il ne tienne pas jusqu'à noël et puis craquer le 5 et m'apercevoir que ce sapin tient très bien de toute façon,

• J'aime décorer le sapin avec l'homme. J'aime ne choisir que deux couleurs pour le faire comme le préconise ma maman, ou décider de le faire multicolore parce que j'en ai envie,

• J'aime décorer la maison, sans me préoccuper de savoir si ca va pas faire trop, juste savourer ce moment.

• J'aime prendre mon petit déj avec juste la lumière du sapin, quand tout est encore calme dans la maison, savourer ce moment rien qu'à moi.

• J'aime les chants de noël, les remettre dans l'iphone le 1er décembre, les passer en boucle quand je décore la maison et le sapin et surtout surtout les mettre le soir du 24 quand on est tous à table et entendre toute ma famille râler parce qu'ils en peuvent plus, et choisir ce moment la pour danser sur « chante c'est noël » (la chanson de parc Diney) et éclater de rire parce que mon petit frère à toujours cet air affligé de voire sa grande sœur s'éclater dessus, et savoir qu'on sait tous les deux que ce sketch entre nous fait partie de la magie de noël,

• J'aime voir les rues et les jardins illuminés par les décorations de noël.

• J'aime le rituel mis en place depuis que j'ai mon chez moi qui consiste à recevoir ma famille chez moi le 24 et aller chez mes parents le 25, et savoir que je soulage ma maman d'un peu de boulot.

• J'aime passer du temps à chercher des idées de menus de réveillons, me faire un rétroplanning et passer mon 23 ou 24 décembre dans la cuisine pour leur préparer le meilleur repas possible et savoir que le 25 c'est ma maman qui se sera chargé du boulot.

• J'aime cet état de douce langueur propice au jeux de société en famille lors de la digestion du déjeuner du 25 décembre,

• J'aime l'ambiance mêlée de rire, de conversations, de chaleur, de cris de mes petits cousins quand ils nous retrouvent le 25,

• J'aime trouver le cadeau inattendu qui va émouvoir au larmes, je crois bien que j'aime encore plus voir les autres ouvrir leur cadeau, qu'ouvrir les miens,

• J'aime imaginer la tête de ma famille quand cette année ils ouvriront mon plus beau cadeau : un bébé pour 2013,,,

L'écharpe doudou et moi

Ravelry ou la tentation incarnée !

Aussi quand je suis tombée sur elle <a href="http://www.ravelry.com/badges/redirect?p=01-lace-scarf-leaf-lace-shawl"><img src="http://api.ravelry.com/badges/projects?p=01-lace-scarf-leaf-lace-shawl&amp;t=.gif" style="border: none;" /></a>

j'ai tout de suite été conquise et j'ai déidé de me l'offrir, cela dis j'ai bien réfléhis avant parce que j'ai quand même mis 100€ de laine. Mais bon c'est de la pure laine, tricoter en double et avec une longueur appréciable (bien que je ne l'ai pas fait aussi longue que sur le modèle car elle fait déja son poid) en revanche qu'est ce qu'elle est chaude, et pour une frileuse comme moi ça n'a pas de prix !!!

voici donc la bête :

C'est mon nouveau doudou

du coup j'ai fait le bonnet qui va avec et la prochaine étape c'est les gants

J'ai ajouté deux noppes imitation bourgeon afin de pouvoir l'attaché à l'autre partie

et comme elle a bien plus j'en prépare une pour noël pour ma belle soeur en bleu cette fois, mais du coup j'ai fait quelques modification pour les bord afin d'eviter la petite boule formée par la maille endroit, ainsi j'ai fait des mailles glissés. 

Friday ritual

{ this moment} - A Friday ritual. A single photo - no words - capturing a moment from the week. A simple, special, extraordinary moment. A moment I want to pause, savor and remember.

Julie,Julia et moi

Ca fait quelque temps maintenant que ma mère m'a transmis l'amour de la cuisine : on commence par aimer manger, et on finit par aimer faire à manger parcequ'on fait plaisir, parcequ'il faut une rigueur en cuisine que je n'ai pas le reste du temps, parcequ'ainsi je sais ce que mange ma famille, parceque ca sent bon,parce que rine ne m'enerve plus que de voir des plats tout fait plein de sel et de conservateur qu'il est tout aussi simple voire même rapide d'en certains cas de faire soi même, avec des produit frais, parce que je n'aime pas le gout des boites de conserve ou plat tout pret et parce que j'aime ça tout simplement.

J'aime aussi énormement Meryl Streep, c'est donc tout naturelement qu'un beau matin (ou plutot soir, mais matin ca va mieux pour l'histoire) je me suis rendu dans uns salle obscure pour me régaler de "Julie & Julia" autant vous dire que j'ai adoré, je suis ressortis en ayant faim (forcement me direz vous) voire même une faim de boeuf bourguignon mais ravis. J'ai donc acheté le DVD des sa sortie et me suis empressée de le regarder en VO ... et franchement entendre Meryl Streep dire "bon appetit" avec son accent américain c'est juste magique.

Bon et puis dernièrement une soirée tranquille, une envie de faire découvrir le film à ma belle mère et voila que le fameux boeuf bourguignon me reviens en pleine figure, il faut dire que c'est THE plat par excellence de Julia Child...

Mais attendais je m'apercois que vous ne savez peut être pas qui est cette Julia.

A la sortie de la 2nd guerre mondiale, Julia Vhild fraichement marrié débarque avec son mari en France, c'est une femme qui aime la vie et qui se prend d'une véritable passion pour la cuisine francaise, elle qui ne sait pas bien cuisiner va alors apprendre 'l'art de la cuisine francaise" et en faire un énorme livre à destination des cuisinièrse américaines, c'est donc une véritable icone outre atlantique ou elle est considéré comme celle qui a appris à l'amérique à cuisiner et à bien manger. Bon et puis pour en savoir plus on clique sur le lien

Bref tout ca pour dire que j'ai trouvée la recette traduite (même si un jour je pense que je m'acheterai les deux volumes de  "Mastering the Art of French Cooking"), que j'ai pris énormement de plaisir à le faire et que c'est vrai qu'il est à tomber.

L'homme n'a cessé de dire "ho c'est un délice" quand à ma jolie fille, qui ne voulait pas y gouter quand j'ai annoncer le menu, en a finalement repris: bref carton plein ! De plus quand je me repense à celui que fesait ma mère je trouve qu'effectivement celui la est meilleur, alors on dit merci qui ?

merci Julia... et moi (faut pas déconner quand même c'est moi qui est cuisiné)

enfin la cerise sur le gateau ( ou le boeuf sur le bourguignon, si vous preferez) c'est que la même semaine je suis tombé sur le livre de Julie Powel d'ou est adapté le film, et que je me tape la honte dans le RER tellement je suis morte de rire

vous l'aurez donc compris je vous recommande vivement aussi bien le film, que le livre, que la recette

et comme je suis bonne fille je vous met la traduction

Bœuf bourguignon à la Julia Child – 6 personnes
Le bœuf bourguignon est toujours meilleur le lendemain. Il aura plus de saveurs s’il est préparé la veille.
500g de lardon
1,3kg de bœuf
2 carottes coupées en rondelles
1 oignon émincé
2 cuillères à soupe de farine
75 cl de vin rouge
50 cl de bouillon de bœuf
1 cuillère à soupe de tomate
2 gousses d’ail écrasées
3 branches de thym
2 feuilles de laurier
Une vingtaine de champignons

Faire blanchir les lardons dans 50 cl d’eau chaude.
Rincer et réserver les lardons sur du papier absorbant.
Faire chauffer le four à 240°C.
Dans une poêle sur feu moyen, faire revenir les lardons dans un filet d’huile d‘olive jusqu’à ce qu’ils dorent.
Réserver et garder l’huile restante dans la poêle.
Sécher les morceaux de bœuf un par un, avec du papier absorbant. De cette manière, ils prendront une belle couleur dorée.
Réchauffer la graisse des lardons avec de l’huile et faire revenir la viande, quelques morceaux à la fois jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés de tous les côtés. Réserver avec les lardons.
Dans la même poêle, faire revenir l’oignon et les carottes dans l’huile de cuisson. En rajouter si nécessaire.
Y verser le jus que la viande et les lardons auront rendu dans l’assiette, à l’aide d’une grande passoire.
Une fois les légumes deviennent tendres, ajouter la viande et les lardons. Saler et poivrer légèrement.
Saupoudrer la farine et mélanger de nouveau.
Mettre le fait-tout au four pendant 4 mn. Mélanger une nouvelle fois et remettre au four 4 mn. Cette opération permettra de couvrir la viande d’une fine croûte.
Remettre le fait-tout sur feu moyen et baisser la température du four à 160° C.
Verser le vin et assez de bouillon pour recouvrir la viande (il n’est pas nécessaire de tout utiliser. Si possible, garder du bouillon pour les champignons).
Ajouter le concentré de tomates, l’ail, le thym et le laurier.
Amener doucement à petite ébullition.
Couvrir et mettre au four pendant 3 heures.
Mélanger de temps en temps et rajouter du bouillon si nécessaire.
Pendant ce temps, rincer et émincer les champignons.
Faire chauffer une grosse noix de beurre dans une poêle et y faire revenir les champignons pendant quelques minutes sur feu vif.
Ajouter le reste de bouillon et laisser cuire a feu doux pendant 5/7mn.
Pour un meilleur résultat, ne pas cuire tous les champignons ensemble. Répéter l’étape en plusieurs fois si nécessaire.
Ajouter les champignons au fait-tout une demi-heure avant la fin de la cuisson.
Servir avec une purée maison ou des tagliatelles ou du riz

grattin de pates et automne

En ce moment avec le retour en force mouillé de l'automne vient l'envie de cuisine coocooning, la cuisine qui fait pas forcement du bien au kilos, mais tellement de bien au moral.

Attention j'aime l'automne, j'aime le temps gris, la pluie qui donne envie de rentrer vite chez soi, devant un bon feu avec un thé, sous le plaid et le tricot à la main. J'aime les couleurs que prend la nature, finallement j'aime le froid qui implique de "devoir" se réchauffer.

Donc au menu de la famille de la sorcière en ce moment : la cuisine du placard, des plats qui réchauffent, qui font retomber en enfance, des plats qui mijotent bref du bonheur dans les papilles :

des tomates farcies : pour ça pas de problème, à condition d'avoir une bonne chair à tomate (mon boucher est merveilleux).

petit rappel, on commence par couper les chapeaux, on évide les tomates en récupérant la chair que l'on met à cuire à feu dou dans une casserole avec un peu de ketchup.

Puis on remplace la chair de la tomate par un fond de fromage de chêvre type crottin, puis on met la viande et hop au four ( je ne saurai plus vous dire combien de temps vu que mon super four intelligent fait tout, tout seul).

Une fois la chair de la tomates bien ramolli, un petit coup de mixeur et je soupoudre d'origan.

et puis le plat infantile par exellence, la cuisine du placard pure et dure : le gratin de pates

tout bête un paquet de 6 tranches de jambon que je découpe en carré, les mélanger au fond d'un plat avec un peu de moutarde et d'huile d'olive au pifomêtre, rajouter les pates préalablement cuitent "al dente" soupoudrer de gruyere rapé et hop au four pour bien 30 min à 200-220°C

et régalez vous !!

Bonnemine et le fer à repasser

Je peux enfin vous montrer mon pull Bonnemine de chez Garn Studio 

Souvenez vous c'est le fil du pull BDF (que j'avais fait pour ma mère et qui n'allait pas du tout, souvenez vous ici) revenu à l'état de pelote... et commencé depuis plus d'un an.

Autrement dis le tricot boulet, heureusement Lady Bulle est arrivé et m'a fait mettre un coup de booste sur ce pull afin de l'avoir fini avant que ma laine pour le Bulle n'arrive et... le timing, mesdames et messieurs fut parfait.

Blocage au fer à repasser mais du coup j'ai un peu trop forcé sur les cotes de la manche droite ce qui fait qu'il est un peu détendu mais ça se voit à peine alors bon il restera comme ça.

donc recap

patron : garn studio

taille :S

fil   : et bien depuis le temps, j'ai eu du mal à retrouver, heureusement  à l'époque je prennais exactement la laine prescrite pour le modele

donc laine planete de BDF coloris "homard".

n° aiguilles : 8

modif : comme d'hab j'ai rajouté 5 cm de cotes au bout des manches (j'aime bien que ca tombe au milieu des mains :"frileuse tu es, frileuse tu restera" )

mon avis : un super modele, en aiguilles 8 ça monte vite, peut etre un peu long avec que du jersey, heureusement le col vient mettre un peu d'interet

il taille bien mais , entre le moment ou je l'ai commencé et le moment ou je l'ai terminé j'ai pris une taille, donc un pull à la base un peu ample se retrouve moulant.

Enfin sur le modele il y a deux boutons, je ne les ai pas encore mis et je sais pas si je les mettrai vous en pensez quoi ? et si j'en met, j'en met des comment ?